مقاله مدیریت مطلوب در ترویج و آموزش کشاورزى برای رشته مهندسی کشاورزی با فرمت word شامل 16 صفحه
از تطبیق فلسفه و ماهیت کار آموزشهاى ارشادی، یعنى ترویج و آموزشهاى رسمى کشاورزی، با مفاهیم اساسى مدیریت بهویژه مدیریت روابط انسانی، دو اصل انگیزش و رفتار، و مدیریت سیستمها مىتوان بهخوبى دریافت که در مدیریت ترویج و آموزش کشاورزى نقش عوامل انسانى باید بهحد مطلوبى رعایت گردد. بهعلاوه، روند امور مربوطه نیز بهنحوى باشد که کار (یعنى آموزش) بهخودى خود مشوق ادامه آن باشد و روال اجرائى (بهویژه در قالب فعالیتەاى ترویجى مدیریت برنامههاى مربوطه) بر اساس نظریه (انسان عامل عاقل، علاقهمند و صاحبنظر در کار) تنظیم و هدایت گردد.
متأسفانه از دیدگاه جهانى بهویژه در کشورهاى جهان سوم، آن هم در تمامى نهادهاى اجرائى این کشورها برقرارى مدیریت از نوع کلاسیک یا جامد تشویق و تأکید شده است و سعى گردیده عامل پیشرفت که همانا رعایت باورهاى انسانى از طرف کارگزاران این نهادها است، نادیده گرفته شود. اما نظر به اینکه چنین عواملى هرگز از یاد نمىروند و با اعمال فشارهاى منجمدکننده افکار انسانى هیچگاه از حرکت باز نمىایستند، گاهى هشدارى از جنبههاى مختلف به نظام مدیریت کلاسیک داده مىشود. لیکن بهدلیل ماهیت مدیریتهاى جامد این هشدارها هرگز پذیرفته نمىشوند و با توجه به اینکه قدرت این نظام در دست عدهاى صاحب نفوذ است، روند ارزشهاى انسانى در سازمان متوقف مىماند، اما هرگز از بین نمىرود و موجب پیدایش رهبر در درون خود مىشود.
به همین دلیل مشاهده مىشود که در مدیریتهاى جامد براى مقابله با نقش این رهبران نوعى سلطه حاکم مىشود آن هم سلطه افزون بر میزان پیشبینى شده در طبیعت نظام که ربطى بهکار سازمان و هدف آن ندارد بلکه فقط محض بقاء و حفظ چهارچوب سازمان و اعمال حاکمیتهاى مطلق در آن است.
شاهد این مدعا دستگاههاى عریض و طویل هنجارى محض (اداری) بعضى از کشورها است که باعث مىشود با وجود امکانات فراوانى که در اختیار دارند راه بهجائى نبرند. این کشورها بهعوض پیشرفت، با همه تلاش خود فقط در جا مىزنند تا عقب نروند. بههمین دلیل عنوان در حال رشد به آنها داده شده است.
اگر قرار باشد جامعهاى پیشرفت کند باید ضوابط دست و پاگیر و غیرانسانى و بىروح از میان مردم آن جامعه رخت بربندد و بهجاى آن خاکمیت اخلاق و رفتار انسانى پدید آید، هر کس توان و مرز مسؤولیتهاى خود را بشناسد، با دیگران در رسانیدن بار مردم به مقصد همکارى کند، و نهادها مبناى واقعى خود را بر اساس تعریفى که قبلاً براى سازمان ذکر شد بیابند.
ترویج که خود ریشهاى اجتماعى و انسانى دارد نمىتواند از این حکم مستثنى گردد، بلکه باید با رعایت علائق و استفاده از موهبتهاى انسانى وظایف خود را بهنحوى موفقیتآمیز انجام دهد.
یک مروج نه یک مدیر دیوانسالار ( بهمعناى فردى بىتفاوت و فقط مجرى مقررات صرف اداری) است و نه یک رهبر (با حیطه عمل وسیع و بدون ضابطه)، بلکه نقشى دو جانبه دارد و در قالب ضوابط و مقررات ادارى ( از جهت امکانات و سیاست کلی) فعالیتهاى ارشادى و فنى خود را با توجه به نظام اجتماعى که در آن خدمت مىکند در خدمت مردم قرار مىدهد. البته علىالقاعده به هیچیک از وظایف فوق نباید به تنهائى اکتفا کرد یا یکى را بر دیگرى چنان ترجیح داد که نقش آن را محدود یا محو سازد.
آنچه متأسفانه در برنامه کار ترویج اغلب کشورهاى در حال توسعه مشاهده مىشود تفوق نظام ادارى بر تشویق و برترى احکام آن نسبت به وظایف اجتماعی- انسانى مروجان است که در این حالت خلاقیت، حصول به اهدافى مترقى و ایدهآل و خودکفائى (بهویژه در جامعه کشاورزی) انتظارى غیرمعقول و واهى است. بههمین دلیل است که امروزه مشاهده مىشود ترویج در اغلب کشورهاى مورد اشاره با وجود داشتن تاریخچهاى نسبتاً طولانی، بههدف نهائى خود نرسیده پیشرفتى حاصل نکرده و بهدلایل متعدد بهرهورى آن نیز به شدت صدمه خورده است.
نوع مدیریت مطلوب در ترویج
۱- ابتکار عمل تشویق مىشود.
۲- به تحکیم روابط انسانى توجه ویژهاى مبذول گردد.
۳- خلقیات و روحیات دستاندرکاران مدّنظر قرار گیرد.
۴- حدود قوانین و مقررات جارى سازمان بهویژه از لحاظ مروجان چنان سخت و منجمد نباشد که فراتر رفتن از آنها مستوجب عقوبت گردد.
۵- آزادى عمل از لحاظ انتخاب و کاربرد نوع امکانات وجود داشته باشد.
۶- دستاندرکاران بیشتر از جنبه اخلاقى متعهد انجام امور گردند.
۷- خودسازى و حرکت بهسوى تعالى در جهت ارائه کار بهتر و مفیدتر تشویق شود.
۸- حداکثر امکانات براى ارائه دیدگاهەا و پیشنهادها و تلفیق آنها با برنامههاى جارى ترویج پدید آید.
۹- جوّى پذیراى پرسشگرى و همچنین پژوهش در جهت تشویق روحیه کنجکاوى فنى افراد تقویت گردد.
این بخش شامل 10 قسمت می باشد که به صورت یکجا در یک فایل زیپ ارائه شده است.
محصول ارائه شده شامل توضیح کامل کار با این نرم افزار، توضیح بخش های مختلف، انالیز داده ها و رسم نمودار می باشد.
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه: 22
اکولوژی کشاورزی
مجموعهایست که در آن تمام اجزای تشکیل دهندهی آن با هم در ارتباط هستند و بهصورت یکپارچه عمل میکنند و اجزاء به صورت مجزا ومنفک از هم نیستند.
▪ سیستم کشاورزی:
منظور از سیستم کشاورزی اجزای تشکیل دهنده آن اعم از خاک، گیاه، میکروارگانیسم ها، انسان، حشرات و... با هم در ارتباط نزدیکی هستند که به صورت یکپارچه با هم عمل می کنند و هیچ یک از این اجزاء را نباید بهصورت مجزا درنظر گرفت که برخلاف کشاورزی مدرن و صنعتی درکشاورزی اکولوژیک کشاورزی بهعنوان یک سیستم درنظرگرفته میشود.
▪ فناوریهای بوم سازگار:
فناوریهایی که با محیط زیست سازگار بوده و استفاده از روشها و عملیاتی که بر خلاف جهت محیط نباشند، برای بارور و حاصلخیز کردن خاک کشاورزی از کودهای بیولوژیک (کودهای زیستی) که منشا زیستی و طبیعی دارند استفاه میکنیم بنابراین بوم سازگار بوده و تکنولوژیی است که با محیط و کشت بوم هم خوانی دارد، این درحالیست که کاربرد کود شیمیایی برای حاصلخیز کردن خاک بوم سازگار نیست چراکه از مواد غیرطبیعی و برون مزرعهای استفاده میشود و با کشت بوم و مزرعه همخوانی ندارد.
▪ اکولوژی:
اکولوژی از دو واژهی (Okios) بهمعنای مسکن، بستر زیست، خانه یا محل زندگی و (Logos) به معنای شناخت، علم یا دانش تشکیل شده و معنای رایج آن عبارتست از، مطالعهی موجودات زنده در بستر زیستشان. به عبارت دیگر اکولوژی عبارت است از، علم بررسی روابط متقابل موجودات زنده با یکدیگر و با محیط اطرافشان، که معادل فارسی واژهی بوم شناسی، محیط شناسی و کد شناسی است.
▪ اکوسیستم:
از دو واژهی اکولوژیکی(Ecological) و سیستم(system) تشکیل شده است و به مجموعهی موجودات زنده و محیط اطراف آنها، اکوسیستم گفته میشود.
▪ آشیان اکولوژیکی یا نیچ اکولوژیکی:
محدودهی اطراف موجود زنده که فعالیتهای حیاتی خود را انجام داده و نیازهایش را تامین میکند؛ از سویی در نظرگرفتن نقش موجود در آن محدوده را نیچ اکولوژیکی گویند، برای نمونه نیچ اکولوژیکی تمساح، برکه و قسمتی از خشکی اطراف آن است
▪ اکوسیستم کشاورزی:
از نظر اکولوژیکی، کشاورزی نوعی همزیستی میان انسان، گیاه، میکروارگانیسمها و حیوانات است.
▪ کشاورزی پایدار:
نوعی ازسیستم کشاورزی که در آن با بهکارگیری حداقل نهادهها وعوامل مصنوعی و شیمیائی خارجی، بتوان عملکرد مطلوبی بدست آورد؛ به شیوهای که حداقل تاثیر سوء بر محیط زیست گذاشته شود، کشاورزی پایدار در دراز مدت کیفیت محیط و منابع طبیعی را ارتقاء میدهد.
▪ کشاورزی اکولوژیک:
شاخهای از کشاورزی پایدار که در کاربرد مفاهیم و اصول اکولوژی برای طراحی و مدیریت اکوسیستمهای زراعی را شامل میشود، در کشاورزی اکولوژیک بهجای استفادهی زیاد از نهادههای خارجی، به مدیریت و کنترل اکوسیستم مزرعه بیشتر توجه میشود؛ که با نامهای کشاورزی بوم شناختی و اگرو اکولوژی نیز بیان میشود
▪ کشاورزی ارگانیک
کشاورزی زیستی
شاخهای از کشاورزی پایدار که در آن کاربرد مواد شیمیایی مصنوعی ممنوع است و تمام مراحل تولید، فرآوری و بازاریابی محصولات این سیستم کشاورزی دارای استانداردهای خاصی میباشد که توسط یک موسسهی گواهی کننده، نظارت میشود و محصول تولیدی از سیستم کشاورزی ارگانیک دارای برچسب ارگانیک یا زیستی است.
در کشاورزی ارگانیک تاکید بیشتری به استفاده از نهادههای درون مزرعهای و طبیعی همانند کود سبز، کود دامی، بقایای گیاهی، تناوب زراعی، کشت مخلوط و... دارد و محصول سالم با کیفیت مطلوب و طبیعی را اختیار مصرف کنندگان قرار می دهد.
تاریخچهی اگرواکولوژیدو شاخهی علمی (بوم شناسی و زراعت) که اگرواکولوژی از آن منشاء گرفته است، در طی قرن بیستم رابطهی نه چندان پیچیدهای با یکدیگر داشتند؛ بوم شناسی به مطالعهی نظامهای طبیعی مربوط میشود، این درحالیست که زراعت کاربرد روشهای علمی برای عملیات کشاورزی را مورد بحث قرار میدهد.
اولین برخورد مثبت میان بوم شناسی و زراعت در اواخر دههی ۱۹۲۰ با توسعهی زمین اکولوژی محصولات زراعی صورت گرفت.
متخصصان اکولوژی محصولات زراعی با مکان رویش گیاه و شرایط اکولوژیکی که این محصولات در آن بیشتر رشد میکنند ارتباط دارند، در دههی ۱۹۳۰ متخصصان اکولوژی محصولات زراعی، اصطلاح اکولوژی کشاورزی را بهعنوان اکولوژی کاربردی کشاورزی بهکار بردند، اما پس از آن چون اکولوژی، علمی تجربی و مربوط به سیستمهای طبیعی بود، اکولوژیستها جنبههای کاربردی اکولوژی را به متخصصان زراعت واگذار کردند و توجه خود را بیشتر به محیط طبیعی معطوف کردند.
پس از جنگ جهانی دوم بهعلت رشد مکانیزاسیون و استفاده زیادتر از مواد شیمیائی، فاصله میان اکولوژی و زراعت بیشتر شد و محققان به زمینههای مشترک آنها توجه کمتری مبذول داشتند.
در اواخر دههی ۱۹۵۰، با تکامل مفهوم اکوسیستم علاقمندی در ارتباط با اکولوژی محصولات زراعی بیشتر شد و برای اولینبار مفهوم اکوسیستم چارچوب همه جانبهای برای کشاورزی تجربی فراهم کرد.
در دهههای ۱۹۶۰ و ۱۹۷۰ توجه به کاربرد اکولوژی در کشاورزی بهتدریج با گسترش پژوهشهایی بر اکولوژی جمعیتها و جوامع توسعه یافته و رهیافت سیستمی و افزایش آگاهی از مسائل زیست محیطی قوت گرفت و اولین بار در سال ۱۹۷۴ در اولین کنگرهی بین المللی اکولوژی، یک گروه کاری گزارشی تحتعنوان تجزیه و تحلیل اکوسیستمهای کشاورزی ارائه کرد.
در دههی ۱۹۷۰ تعداد بیشتری از اکولوژیستها به کشاورزی بهعنوان یک سیستم مینگرند و جمع بیشتری از متخصصان زراعت به اهمیت و ارزش دیدگاههای اکولوژیکی پی بردند و در نتیجه پایههای اکولوژی کشاورزی شکل گرفت.
از آغاز دههی۱۹۸۰ اکولوژی کشاورزی بهعنوان یک روش شناخته شده و چارچوبی نظری برای مطالعهی اکوسیستمهای کشاورزی در کمک به توسعهی دیدگاه پایداری در کشاورزی سهیم شد و امروزه اکولوژی کشاورزی همچنان سهم قابل توجهی در این زمینه داراست.
در بسیاری از منابع به اکولوژی کشاورزی تنها از ابعاد بیولوژیک نگاه نمی شود، بلکه به جنبههای اقتصادی و اجتماعی نیز توجه خاصی میشود؛ جنبههای اخلاقی و احساس مسوولیت در ارتباط با محیط زیست و استفاده از منابع موارد دیگریست که در چارچوب اکولوژی کشاروزی مورد توجه قرار میگیرد.
فناوریهای بوم سازگار و نقش دانش بومی در توسعهی اکوسیستمهای کشاورزی و چگونگی استفاده از آنها در طراحی نظامهای پایدار کشاورزی نیز از دیگر مفاهیم مطرح در کشاورزی اکولوژیک است.
ارتقای مقیاس رد رابطه با پژوهشهای مربوط به کشاورزی از سطح کرتهای آزمایشی (واحدهای آزمایشی) به مزارع کشاورزان و نقش مشارکت آنها در این فرآیند از موارد مهم در اکولوژی کشاورزی است.
بنابراین کشاورزی اکولوژیک، علمی همه جانبه، کلی نگر، جامع و میان رشتهایست و در این مورد جنبههای گوناگونی از علوم متفاوت (بیولوژی تا اقتصاد و علوم اجتماعی) را در بردارد.
این رشته امروزه در دانشگاههای گوناگون جهان تدریس میشود و دارای مقاطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکترا است؛ با توجه به آنکه این اگرواکولوژی میان رشتهای است در بسیاری از دانشگاهها، دانشکدههای کشاورزی و در برخی موارد در دانشکدههای محیط زیست (دانشگاه کالیفرنیا در سانتاکروز) تدریس میشود.
در ایران مفهوم بوم شناسی کشاورزی در قالب کشاورزی پایدار، ۱۵ سال پیش در اولین کنگرهی علوم زراعی ایران در مشهد ارائه و پس از آن کتابهای زیادی در این زمینه از منابع خارجی ترجمه شد و امروزه تعداد قابل توجهی کتاب تحت عناوین کشاورزی پایدار، کشاورزی اکولوژیک، اگرو اکولوژی، کشاورزی ارگانیک و نظیر آنها در دسترس است.
گرچه در ایران این رشته از سابقهی چندانی برخوردار نیست اما خوشبختانه دامنهی توجه به آن در حال گسترش است و دو دانشگاه شهید بهشتی و فردوسی مشهد در مقطع کارشناسی ارشد پذیرش دانشجو دارد.
ضرورت نگرش به کشاورزی اکولوژیکوقوع دو جنگ جهانی در قرن بیستم منجر به تولید مواد شیمیایی همانند کود و آفت کش شد؛ سادگی تولید و دسترسی فراوان به نیتروژن و همچنین افزایش تولید اسیدها و تولید نسبتاً ارزان سوپر فسفاتهای غنی از نتایج جنگ جهانی دوم است، تجهیزات و ماشینهایی که بهمنظور مصارف نظامی استفاده میشد با تغییراتی تبدیل به تجهیزات تولید حشره کشهای آلی فسفات دار شد که د.د.ت و تو. فور. دی از جمله شناختهترین این آفتکشها بودند.
توسعهی ماشینهای کشاورزی و ادوات آن در مقیاس کلان و سودمند اقتصادی، با آزاد شدن سطح قابل توجه از زمینهایی صورت گرفت که پیش از آن برای تغذیه دامهایی اختصاص داشت که در فعالیتهای مزرعه شرکت داشتند که این موضوع منجر به گسترش بی رویه کشاورزی تک کشتی شد، زیرا نمیتوان از ماشینهای بزرگ با هزینههای در مزارعی که محصولات متنوعی در آنها کشت میشود استفاده کرد و تمام این تکنولوژیها در راستای توسعهی سیستم تک کشتی به کارگرفته شدند.
بخش عمدهای از تولید نیز وابسته به گسترش سامانههای آبیاری بود که بهشکل بی رویه از منابع آب برای افزایش تولید استفاده می کرد، افزایش چشمگیر تولید غذا همراه با افزایش هزینه بود و در این راستا برخی از مشکلات بهتدریج آشکار شد؛ استفاده از ماشین آلات در مقیاس وسیع و زمینهای بزرگ بههمراه حذف پرچینها و علفزارهای تامین کننده علوفه دامهای کارگر باعث تشدید قابل ملاحظه فرسایش آبی و بادی شد.
این فقط قسمتی از متن مقاله است . جهت دریافت کل متن مقاله ، لطفا آن را خریداری نمایید
دانلود مقاله رابطه ی آب و گیاه
نام رشته: تولید و بهره برداری از گیاهان دارویی و معطر
نوع فایل : Word
تعداد صفحات : 64
فهرست و پیشگفتار
آب: اهمیت اکولوژیکی آب: اهمیت فیزیولوژیکی آب: نقشهای گوناگون آب در گیاهان ساختمان و خواص آب: خاصیت قطبی بودن مولکولهای آب: توانایی آب در تشکیل پیوند هیدروژنی: گرمای ویژه: گرمای نهان تبخیر: فرآیند انتقال: انتشار:اسمز: آب در خاک:خواص مهم خاک خاک خصوصیات مهم خاک:ترکیبات: خصوصیات جزء رس خاک: بافت خاک: ساختمان و خلل و فرج: نیمروخ خاک: طبقه بندی آب خاک: ظرفیت زراعی: حد پژمردگی دائم: آب سهل الوصول: حرکت آب در خاک: عوامل مؤثر بر نفوذپذیری: حرکت آب در داخل خاکها: حرکت آب مایع: حرکت صعودی و افقی آب در خاک: عوامل مؤثر بر جذب آب: تنش آب و خشکی ناشی از آن: چگونه تنش آب احساس می شود؟ گیاهان بردبار به خشکیآسیب دید گی ناشی از خشکی: صدمه دید گی غشاء: پایداری پروتئین و حالت خشکی: غلظت مواد محلول و خشکی: آسیب شیمیای: بردباری به خشکی و اجتناب از صدمه دیدگی: تنظیم رشد و نمو درگیاهانی که با مقدار آب محدود می رویند: حساسیت نسبی رشد اتساعی بخشهای مختلف گیاه به کمبود آب: رشد بی وقفه ریشه در خاک خشک: برخی اثرات ناشی از افزایش مقاومت مکانیکی خاک، بر ریشه ها و نوساقه ها: خشکی و تأثیر آن بر فتوسنتز: اثرات تنش آبی بر تبادل گاز:تأثیر بر هدایت روزنه ای: چگونه تنش آب احساس می شود؟ آب دررابطه با رشد گیاه: اثرات آب بر فتوسنتز: تعرق: محدودیت های اندازه گیری رطوبت خاک معادله بیلان آب: ظرفیت خاک از نظر ذخیره رطوبت: نزولات جوی تبخیر و تعرق کمبود: آب اضافی: شبنم، مه، رطوبت: شبنم: رطوبت
پیشگفتار
آب از اساسی ترین عناصری است که باعث وجود حیات می شود همه موجودات زنده کوچک و بزرگ ماده نیاز دارند. و بیشترین قسمت اعضاء موجودات را این مایع به شکلهای مختلف تشکیل می دهد. این مایع حیاتی باعث ایجاد ارتباط وهمزیستی موجودات و گیاهان در کنار یکدیگر می شود حتی منجر به همزیستی موجودات زنده و غیرزنده. بیشتر فعالیت های شیمیایی درون و بیرون از بدن موجودات زنده و فرسایش و تجزیه وتحلیل عناصر غیرزنده در کنار آب انجام می شود. می توان گفت: اولین گروه موجودات زنده که از آب استفاده می کنند و باعث ایجاد چرخه ی زیستی می شوند گیاهان هستند. گیاهان بصورت های مختلف مثل جذب از طریق خاک، توسط ریشه ها یا جذب از هوا ازطرق برگها آب را در اختیارخود قرار می دهند. در این بین عواملی هستند که باعث می شود استفاده از آب و مقدار آبی که در اختیار گیاهان قرار می گیرد متفاوت باشد و این تفاوت باعث بوجود آمدن تنوع گیاهان و پوشش گیاهی مختلف می شود...
مقاله جامعه شناسی کشاورزی برای رشته علوم اجتماعی با فرمت word شامل 19 صفحه
برای اولین بار 25 خانوار کشاورز اجاره دار سیاه پوست آمریکایی به طور جامع از لحاظ سیستم اجاره داری، اندازه مزرعه و درآمد ناشی از فعالیت کشارزی مورد بررسی قرار گرفتند. تا قبل از دهه 1310 بیشتر مطالعات مورد جوامع کوچک روستایی در بسیاری موارد ارائه یک تقسیم بندی برای شناخت کشاورزان بوده است. برای مثال جامعه شناس دیگری به نام ویلیامز در تحقیق خود به این نتیجه می رسد که کشاورزان را می توان به دو طبقه تقسیم کرد:
1- کشاورزان بی پروا
2-کشاورزان محافظه کار
بر اساس تقسیم بندی او دسته اول آنهایی هستند که (منفعت جو) می باشند و تمام کوش خود را به کار می گیرند تا حداکثر منفعت را از زمین خود ببرند. دسته دوم آنهایی هستند که هدف نهایی آنها معیشت است و نه منفعت.
در تحقیقات اولیه جامعه شناسی روستایی برای اولین بار مطالعات موردی با پرسشنامه شروع شد.
در این پرسش نامه ها معمولاً وضعیت عمومی اجتماعی، اقتصادی، آموزشی و شرایط کار خانوارهای روستایی مورد بررسی قرار گرفت. نتیجه یک چنین مطالعاتی این بود که نوع واحد کشاورزی در شکل گیری سازمان و رفتار اجتماعی روستایی بسیا ر موثر است. بعبارت دیگر نظام بهره برداری کشاورزی نوع گرایش اجتماعی وسازمان بندی جامعه روستایی را مشخص می کند.
یکی از مشخصات تحقیقات جامعه شناختی روستایی در این دوره بکار گیری روش های تحقیق مقایسه ای است. لایولی برای اولین بار جامعه دامداری را با جامعه زراعی مقایسه کرد. پس از مقایسه، او چنین نتیجه گرفت که نوع شرایط کشاورزی در زندگی اجتماعی به اندازه پراکندگی و تحرک اجتماعی جمعیت، درآمد سالانه و تغییرات فصلی در عرضه نیروی کار اهمیت دارد. همچنین او بیان داشت که دسته ای از گرایشات اجتماعی با نوع فعالیت کشاورزی یا دامداری همبستگی دارند. برای مثال جوامعی که تولید کننده غلات هستند پویا تر ولی در عین حال بی ثبات تر از جوامع تولید کننده لبنیات می باشند. در همین رابطه او دریافت که کشاورزان بیش از دامداران در پی نوع آوری هستند. او کشاورزی را به عنوان عامل مشروط در سازمان اجتماعی در نظر گرفته و تأثیر میراث اجتماعی را بر روی نوع فعالیت کشاورزی بررسی کرده است. تعیین واحد تحلیل در مطالعه جامعه کشاورزی یکی دیگر از خصوصیات جامعه شناسی کشاورزی در اواخر این دوره است. وی لند و همکارانش در دانشگاه کلمبیا مزرعه و گرداننده آن را به عنوان واحدتحلیل در طبقه بندی نمونه های آرمانی بکار برده اند . این طبقه بندی مزارع کشاورزی شامل مزارع خانوادگی، مزارع معیشتی و مزارع کارخانه ای است. هدف ازاین طبقه بندی بدست آوردن گروه های مزارع هم گون جهت تسهیل نمودن امر تحلیل بوده است . سه عامل در ایجاد این طبقه بکار رفته است.
1- واحد اجتماعی بکار گرفته شده در راه اندازی مزرعه که شامل نیروی کار خانوار یا کارگر کشاورزی بوده است.
2- کارکردهای واحدی زراعی برای خانوار نظیر تهیه معیشت روزانه، محلی برای ایام بازنشستگی، و با تولید تمام وقت برای بازار.
3- حجم عملیات مزرعه بر اساس مقدار تولیدات فروخته شده و ارزش زمین و ساختمان.
در پایان سنخ شناسی با ده نوع مزرعه با نام های زیر عرضه شده است:
1- مزرعه استخدام کننده
2- مزرعه خانوادگی تجاری بزرگ
3- مزرعه تجاری متوسط
4- مزارع خانوادگی سکونتی-تجاری
5- مزارع پاره وقت
6- مزارع مسن ها
7- مزارع معیشتی
8- مزارع خانوادگی تجاری کوچک
9- مزارع مسکونی
10- مزارع صوری