دانلود تحقیق فاضلاب های صنایع غذایی و ویژگی های آن

برای تولید صنعتی موادغذایی به مقدار زیادی آب لازم است به همین دلیل بیشتر کارخانه ها را به خاطر امکان استفاده مناسب وفراوان از آب، در کنار رودخانه ها بنا شده اند. در گذشته رودخانه از کیفیت و کمیت خوبی برخوردار بوده بنابراین کارخانه جات در محل های مناسبی مستقر شده اند. اخیرا به دلیل توسعه صنعتی، آب رودخانه، به قدر کفایت در دسترس نیست از این رو اختصاص دادن و استفاده از منابع آب، مسئله مهمی شده است علاوه براین آلودگی آب، به خاطر توسعه صنعتی یک مشکل جدی شده است.

بازرسی فاضلاب خروجی از کارخانه به دلیل آگاهی فرایند عمومی از حفاظت محیط زیست، مسئله بسیار جدی است فاضلاب های غیرمجاز، صرفنظر از اینکه چگونه آلوده شده اند نباید در محیط زیست تخلیه شوند.

در اکثر کارخانجات صنایع غذایی از آزمایشات تصفیه فیزیکی به روش های آلومینیم هیدروکسید کلریدو همچنین روش های تصفیه فیزیکی با سرب خشک و سرب تر انجام می شود. بنابراین ضرورت استفاده از سیستم تصفیه فاضلاب برای کارخانجات احساس می شود تا اگر دلایل اقتصادی نمی توانیم آب پنیر را بازیافت کنیم لااقل باتصفیه آن باعث آلودگی محیط زیست انسان ها و سایر موجودات زنده منطقه بخصوص آبزیان نشویم.برخی بر این عقیده اند که کارخانه جات محیط زیست را آلوده می نماید در حالی که فلاسفه برای پیشرفت صنعت سه مرحله قائل شدند: مرحله اول: یک محصول اختراع می شود، این اختراع غالبا براثر همکاری و فعالیت متقابل چند نفر صورت می گیرد نه آنکه تنها یک نفر به تنهایی مخترع باشد. مرحله دوم شامل تکامل ساخت محصول به صورت ارزان و قابل اعتماد پیش می آید. در مرحله سوم مطالب اجتماعی و مشکلات محیط زیست مطرح می شود بطوریکه ارزانی و قابل اتکاء بودن یک محصول برای تکامل مراحل تولید صنعتی کافی نخواهد بود.

امروز در دنیای صنعتی تقریبا هرگونه فعالیت انسانی در زندگی روزانه با محیط زیست برخورد دارد که در راس مسائل مورد بحث ملت قرار می گیرد در حالیکه ظاهرا نه دولت و نه ملت هیچیک درک بصیرانه ای از این مسائل پیچیده و ارتباطهای عملی آن ها ندارد.

1-3) انواع فاضلاب:

1-فاضلاب خانگی: عبارتست از فاضلابی که درمناطق مسکونی و یا تاسیسات تجاری عمومی وغیره حاصل می شود.

2-فاضلاب صنعتی: عبارتست از فاضلابی که درکارخانجات مختلف براثر شستشو ضدعفونی، نشتی لوله ها وغیره حاصل می گردد. 

3-نفوذ و ریزش درونی: عبارتست از آب خارجی که بطرق گوناگون از زمین وارد شبکه فاضلاب می شود.

انواع فاضلاب دارای مشخصات فیزیکی ، شیمیایی و بیولوژیکی متفاوتی هستند که این مشخصات به شرح ذیل می باشد.

2-3) مشخصات فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی فاضلاب

خواص فیزیکی فاضلابها عبارتند از: رنگ، بو، مواد جامد، دما که این عوامل در فاضلاب صنایع مختلف متفاوت می باشد، فاضلابها از نظر ترکیب شیمیایی تقریبا شبیه هم می باشند.

اجزا شیمیایی فاضلاب عبارتند از: (مواد آلی) ئیدارتهای کربن ، چربیها، روغن ها، گریس سموم دفع آفات، فنلها، پروتئینها و مواد فعال سطحی.

مواد شیمیایی غیرآلی: فلزات سنگین ئیدروژن مواد قلیایی، کلرایدها، مواد اسیدی، فسفر، گوگرد، ترکیبات سمی.

مواد شیمیایی که بصورت گازی در فاضلاب حل شده اند یکی دیگر ازترکیبات فاضلاب می باشند که عبارتند از: هیدروژن سولفوره () متان ( ) اکسیژن ()

یکی دیگر از اجزاء فاضلاب مواد بیولوژیکی موجود می باشند که از این جمله               می توان موادی مثل: اجزاء حیوانات، گیاهان، ویروسها، میکوارگانیسمها را نام برد.

بسته به نوع فاضلاب موارد ذکر شده فوق با غلظتهای مختلف وجود دارند که آنها را با روشهای متفاوت تصفیه باید از فاضلاب جدا نمود.

3-3) مطالعه خواص فاضلاب:

با توجه به اینکه اجزاء انواع فاضلابها با هم متفاوت هستند جهت انجام عمل تصفیه باید روی فاضلاب مطالعاتی انجام شود که دراین مطالعات باید به پارامترهای زیر توجه نمود.

a) نمونه برداری            b) فواصل زمانی نمونه برداری

c) مکانهای نمونه برداری   d) وسائل نمونه برداری

e)روشهای تجزیه و تحلیل نمونه     f) نگهداری از نمونه

Q) چگونگی بیان نتایج تجزیه و تحلیلهای انجام شده

از نمونه مورد نظر که جهت آزمایش برداشته شده است باید به خوبی محافظت شود تا عوامل محیطی در آن تغییراتی ایجاد ننمایند.

4-3) مشخصات فیزیکی تعیین و تشخیص بو

چهار عامل مستقل برای تعیین کردن مشخصات بوها لازم می باشد

a )شدت بود: مربوط به تاثیرات ذهنی بو روی شخص که آزمایش انجام می دهد می باشد.

b) قابلیت تشخیص: تعداد دفعات لازم ترقیق برای رساندن یک بو به حداقل غلظت آسانه تشخیص آن

c) میزان زنندگی بو: لذت بخشی یا آزاردهندگی نسبی بویی که توسط شخص استمشام می شود.

d) شدت بو: معمولا به تمرکز (غلظت) بو مربوط می شود.

در روش حسی، انسان (اغلب یک گروه تشخیص دهنده بود) برای تعیین حداقل آستانه تشخیص بو (MDTOC) minimum detectable threshold oder concentration معرض بوهائی که از تصفیه خانه های فاضلاب ناشی می شود قرار گرفته و طی این آزمایش با رقیق کردن بو توسط هوای فاقد بو و نوشتن تعداد دفعات رقیق کردن، آستانه تشخیص بو بدست می آید. غلظت بوی قابل تشخیص به تعداد دفعات رقیق نمودن بو برای رسیدن به MDTOC مشخص  می شود. بنابراین اگر لازم باشد تا برای رسیدن به MDTOC چهار حجم هوای رقیق شده به یک حجم از هوای نمونه اضافه می شود، غلظت بو برابر 5 رقت تا MDTOC خواهد بود. با این وجود اندازه گیری حسی آستانه تشخیص بو می تواند در معرض چند اشتباه باشد که این اشتباهات عبارتند از:

1-تطابق و تطابق نسبی Adaptation and cross adaptation وقتی شخص آزمایش کننده دائما در معرض مقدار ثابتی از یک بو قرار داشته باشد دیگر قادر به تشخیص مقادیر کم آن بو نخواهد بود. وقتی اثر این بوی مداوم مهار گردد. سیستم بویایی شخص بخودی خود به حالت عادی باز خواهد گشت و نهایتا می توان چنین نتیجه گیری کرد، فردی که با سیستم بویائی تطبیق یافته قادر به تشخیص وجود بوئی که با آن سازگار شده است نمی باشد.

2-تغییر دراصل نمونه: (Sample modification) هم غلظت وهم ترکیب گازها و بخارهای بودار ممکن است در مخازن جمع آوی نمونه و در وسائل تشخیص بو تغییر یابد. برای کاهش مشکلات ناشی از تغییر نمونه، مدت زمان نگهداری باید بحداقل برسد . در ضمن باید از تماس بو با سطوحی که امکان ایجاد واکنش با آن بو را دارند اجتناب شود.

3-حالت و کیفیت ذهنی Subjetivity : وقتی که شخص آزمایش کننده از وجود بو آگاه می شود در اندازه گیری حسی بو ممکن است اشتباهی بوجود آید.

حساسیت یا سینرژیسم (Synergysm) وقتی در نمونه مورد آزمایش بیش از یک بو وجود داشته باشد ممکن است شخص آزمایش کننده بخاطر وجود بوی دیگر، حساسیت بیشتری نسبت به یک بوی مشخص از خود نشان می دهد.

اثرات دما بر فاضلاب:

با بالا رفتن دمای فاضلاب واکنشهای بیوشیمیایی سرعت بیشتری پیدا کرده این امر باعث کاهش مقدار اکسیژن موجود در آبهای سطحی می شود که این کمبود را باید توسط سیسمتهای هوادهی جبران نمود تا از ایجاد بو در محیط جلوگیری به عمل آید.

5-3) مشخصات شیمیایی ، شرح و کاربرد:

در فاضلاب با شدت و غلظت متوسط حدود 75 درصد از موارد جامد معلق و 40 درصد از مواد جامد قابل صاف شدن آلی می باشند. انواع اصلی مواد آلی موجود در فاضلاب را پروتئینها (60%- 40% ) هیدراتهای کربن (50%-25%) و چربیها و روغنها (%10) تشکیل می دهند اوره که قسمت اعظم ادرار را شامل می شود. یکی دیگر از ترکیبات آلی موجود در فاضلاب است چون این ماده به سرعت تجزیه  می شود اورۀ تجزیه نشده را بجز در فاضلاب تازه نمی توان یافت. علاوه بر اینها فاضلاب دارای مقادیر کمی از مولکولهای متعدد آلی مختلف بوده که دارای ساختمان مولکولی بسیار پیچیده و یاساده می باشند از اینجمله می توان مواد فعال سطحی مانند فنلها و سموم دفع آفات کشاورزی رانام برد.

پروتئینها :بعضی از آنها در آب محلول و بعضی دیگر در آب نامحلول هستند اوره و پروتئینها منابع اصلی نیتروژن درون فاضلاب را تشکیل می دهند.

شامل 23 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود پروژه شناخت و طراحی معماری روستا روستای قلات (فرمت word و باقابلیت ویرایش)تعداد صفحات 43

عنوان پروژه : شناخت و طراحی معماری روستا روستای قلات

قالب بندی : Word

شرح مختصر : روستای قلات در فاصله ۱۰ کیلومتری دهستان گویم قرار دارد. فاصله روستا تا شهر شیراز ۳۵ کیلومتر می باشد. هرچند که روستا از لحاظ برخی خدمات در سطح مطلوبی است ولی قابلیت داشتن حوزه نفوذ و خدمات دهی به روستاهای همجوار خود را ندارد. این روستا فاقد دبیرستان بوده و با توجه به نزدیکی به شهر شیراز روستائیان جهت خدمات برتر به شیراز مراجعه می کنند. بنابراین روستای قلات دارای حوزه نفوذ و خدمات دهی به روستاهای همجوار خود نمی باشد ، با بررسی های به عمل آمده و تحقیقات صورت گرفته توسط این مشاور روستا فاقد هر گونه حوزه نفوذ مستقل و غیر مستقل تشخیص داده شده است . به طور کلی روستای قلات در حوزه نفوذ شهر شیراز می باشد. از لحاظ سطح بندی بر اساس طرح جامع شهرستان شیراز روستای قلات جز روستاهای سطح ۵ با مرکزیت شیراز است. در بررسی های محیطی انجام گرفته نشان داده که روستای قلات دارای وضعیت طبیعی کوهستانی است و در بین دو بخش از رشته کوه زاگرس واقع شده است تپه های در شمال و جنوب روستا گسترده شده اند که بر روی این ارتفاعات باغات میوه و ویلا ها قرار دارند. رودخانه ای نیز با بستری عریض در جنوب روستا امتداد دارد و باعث شده تا بافت میانی و جدید روستا به صورت خطی شکل بگیرد. باغ ها و اراضی حاصلخیز کشاورزی از غرب و جنوب غربی روستا، یعنی از باغ های آبی روستا که با اب ابشار ها آبیاری می شوند شروع شده و تا باغات رز (انگور دیم) و اراضی جنوب روستا امتداد می یابند. باغات حاصلخیز جنوب غربی روستا، روستای قدیمی قلات را در بر گرفته اند و در مالکیت ساکنین روستا می باشد این باغات در اقلیم و منظر و موقعیت روستا تاثیر بسزایی گذاشته است. مساحت این باغات ۳۳۰ هکتار و اراضی زراعتی در حدود ۲۲۰ هکتار می باشد.

فهرست :

(( شناخت استان )) : نقشه تقسیمات سیاسی

(( شناخت شهرستان )) : نقشه تقسیمات سیاسی

(( شناخت بخش )) : نقشه تقسیمات سیاسی

((شناخت دهستان )) : نفشه تقسیمات سیاسی

(( مطالعات و نقشه های جریانهای اقتصادی – اجتماعی ))

الف : نقشه و مطالعات محدوده بلا فصل مطالعاتی روستا

ب : مطالعات و نقشه های حوزه نفوذ روستا

حوزه نفوذ آموزشی ( مطالعات + نقشه )

حوزه نفوذ بهداشتی ( مطالعات + نقشه )

حوزه نفوذ اداری ( مطالعات + نقشه )

حوزه نفوذ خدماتی ( مطالعات + نقشه )

حوزه نفوذ تجاری ( مطالعات + نقشه )

نتیجه گیری : تشخیص حوزه روستا ( مطالعات + نقشه )

(( شناخت روستا ))

مطالعات سیاسی – جغرافیایی – طبیعی

بررسی موقعیت سیاسی ، جغرافیایی روستا و نحوه دسترسی به روستا

بررسی عوارض پوشش گیاهی محیط طبیعی و روستا

مطالعات اقلیمی روستا

آب و هوا ، بارندگی ، دما ، تابش ، رطوبت و

مطالعات فرهنگی   تاریخی

تاریچه ، وجه تسمیه ، بناهای تاریخی

بررسی وضعیت فرهنگی روستا ( آداب و رسوم ، قوم ، دین ، زبان ، لهجه و )

مطالعات اجتماعی روستا

بررسی حال و روز اجنماعی روستا

بررسی مطالعات جامعه شناختی و جمعیتی روستا به تفکیک

نحوه مدیریت روستا

تعیین نوع مالکیت ها

مطالعات اقتصادی روستا

گروه های اقتصادی عمده در روستا

وضعیت اقتصادی روستا و تاثیر آن بر محیط اجتماعی

مطالعات کالبدی روستا

علت پیدایش ، هسته اولیه و مر احل گسترش

امکانات ، تمایلات و محدودیت های توسعه

کیفیت ابنیه و تعداد طبقات

بررسی وضعیت معماری ابنیه روستا

بررسی مصالح ساختمانی ابنیه و در صورت وجود ، سازه های خاص

بررسی مصالح شیب عمومی ، شیب معابر ، مسیل و نحوه دفع آبهای سطحی روستا

شناخت کاربری اراضی روستا

شناخت محله بندی روستا

شناخت شبکه معابر روستا ( درجه بندی و جنس مصالح )

مطالعات مربوط به تاسیسات و تجهیزات زیر بنایی روستا

نحوه تامین آب ، برق ،گاز، تلفن و روستا

(( نقشه های روستا ))

هسته اولیه و مراحل گسترش

امکانات ، تمایلات و محدودیت های توسعه

کیفیت ابنیه

تعداد طبقات

تعیین نوع ماکیت

وضعیت شیب عمومی ، شیب معابر و نحوه دفع آبهای سطحی روستا

تاسیسات و تجهیزات زیر بنایی روستا

شناخت محله بندی روستا

شناخت شبکه معابر روستا

شناخت کاربری اراضی

مصالح ساختمانی ابنیه

دسترسی های مختلف به روستا

برداشت از یک تیپ منزل مسکونی روستا

دانلود پاورپوینت روابط انسانی در سازمانهای آموزشی

تعداد اسلایدها : 234 اسلاید

پاورپوینت درباره لیمو ترش

 لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

  فرمت فایل:powerpoint (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد اسلاید:25

ابن سینا پزشک معروف ایرانی آب لیمو را بهترین دارو برای تشنجات ناشی از تب می دانست و یرقان را هم با لیمو معالجه می کرد . سنت هیلدگر نیز مصرف پوست لیمو را به زنان باردار تجویز می کرد تا ویار آنها فروکش کند ، قوه هاضمه آنها تقویت شود و دل به هم خوردگی و تهوع آنان برطرف گردد .
استفاده از لیمو برای معالجات
1- معالجه آنژین با لیمو : برای شستشوی حلق و حنجره از لیمو کمک بگیرد . کمی آب لیمو و آب مقطر را مخلوط و هر ساعت یک بار آن را قرقره کنید .
2- معالجه زخم و خراشهای سطحی پوست با لیمو : به جای آب اکسیژنه برای شستشوی زخم و خراشهای سطحی پوست ، می توانید آب لیمو را بگیرید و دو برابر آن آب بیفزایید و با آن زخمها و خراشهای سطحی پوست را بشویید .

دانلود پروژه حقوق و دستمزد آموزش پرورش

مشخصات این فایل
عنوان: حقوق و دستمزد آموزش پرورش
فرمت فایل: word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات: 16

این مقاله درمورد حقوق و دستمزد آموزش پرورش می باشد.

خلاصه آنچه در مقاله حقوق و دستمزد آموزش پرورش می خوانید :

سؤال نهم : چگونگی شکل و فرم حقوق سازمان و شرح مختصری در مورد آن:
 لیست حقوق و دستمزد کارکنان رسمی آموزش و پرورش را پیوست تحقیق ارائه کرده ام و اما شرح مختصری در باره آن ارائه می نمایم:
حقوق مبنا :
 مبلغی که به مدرک تحصیلی وحرفهای فرد مورد نظر بستگی دارد .
افزایش سنواتی :
به تعداد سالهایی که کامندان خدامت کرده ومعمولاٌ درصد از حقوق مبنا است که جمع حقوق مبنا وافزایش سنواتی به عنوان عدد اول ستون دوم بیان شده است .

سختی کار:
شرایط کاردر هر حرفه متفاوت است وار بابت این تفاوتها مبالغی به کارکانان دولت تعلق می گیرد که به عنوان سختی کار بیان می شود ودر لیست حقوق ودستمزد نمونه عدد دوم بکار رفته است .
فوق العاده شغل :
هر فرد در سازمان پست دارد که یا بر اساس مدرک ویا تجربه دارا است که ازاین بابت مبلغی دریافت می کند ، به عنوان فوق العاده شغل .
عائله مندی :
به افرادی که متاهل هستند ، حق عائله مندی یا حق همسر داده می شود .
حق اولاد:
به کارکنان متاهل تا سه فرزند برای دختران تا موقع ازدواج ، وبرای پسران تا بیست سالگی .
حق جذب:
به صورت درصدی از حقوق مبنا وفوق العاده شغل محاسبه می شود
بیمه سهم کارفرما :
مبلغی که دولت به عنوان بیمهه اداره تامین اجتماعی پرداخت میکند .

فوق العاده محرومیت :
درصدی که به عنوان محرومیت کارمند از امکانات رفاهی به وی داده میشود .
بیمه عمر عبارتست از : درصدی که به عنوان بیمه کم می کنند تا بعد از فوت کارمند به خانواده وی داده شود .
مالیات وباز نشستگی :
بازنشستگی کارکنان :
9 درصد از مجموعه حقوق مبنا فوقالعاده شغل، افزایش سنواتی ، حق جذب وسختی کار که از حقوق کارمند کم می شود .
مالیات :
 تا مبلغ 160000 در هر ما معاف از مالیات مازاد بر حسب 10 درصد محاسبه می شود .
کسور قانونی :
به مالیات وبیمه وصندوق کار آموزی وکسورات قانونی گفته می شود .
بیمه  درمانی :
درصدی از حقوق که بابت استفاده کارکنان از خدمات پزشکی کسر وبه حساب تامین اجتماعی ریخته می شود .
 
سایر وامها وجمع کل کشور :
سایر وامها :
جزو کسورات اختیاری محاسبه می شود که از حقوق کارکنان کسر می شود .
جمع کل کسور :
عبارتست از جمع کسور قانونی وکسور اجباری است .
خالص پرداختی  :
به مبلغی که پس از کسر تمامی کسورات وجمع تمام مزایابه کارمند پرداخت می شود .
مرخصی ها:
کارکنان در مناطق محروم می توانند از مزایای زیر استفاده نمایند.
 تطبیق – مناطق محروم – فوق العاده جذب – سنواتی – سختی کار – سختی آب و هوا و محرومیت منطقه  مسئولیت و همچنین پاداشهای مناطق محروم هم علاوه بر آن به افراد تعلق می گیرد.

بخشی از فهرست مطالب مقاله حقوق و دستمزد آموزش پرورش

مقدمه
شرح :
سوال اول : حقوق دولتی یعنی چه ؟
سؤال دوم : چگونگی پرداخت حقوق به کارکنان دولت
سؤال پنجم : مسئولیت جمع آوری اطلاعات با چه کسی است ؟
سختی کار:
فوق العاده شغل :
فوق العاده محرومیت :
مالیات وباز نشستگی :
بازنشستگی کارکنان
کسور قانونی :
سایر وامها وجمع کل کشور
مرخصی ها:
استخدامی کارکنان :